VISTARA RESTAURANTE

Una experiencia sensorial
inspirada en la India moderna.

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La esencia líquida de Vistara

Bajo la mirada detallista de Kirtan, cada cóctel es una experiencia creada a mano, pensada para emocionar desde el primer sorbo.

PLATOS DESTACADOS

Especias indias

Capricho Vistara

Croquetas cremosas de tikka masala, uno de los platos más famosos de India.

Chef preparando

Canelón Vindaloo

Un viaje entre Goa y Roma, con pollo picante envuelto en pasta tierna, hojas de fenogreco, chile, bañado en una bechamel de cúrcuma y lima.

Pan naan

Butter Chicken

El curry favorito del chef. Pollo a baja temperatura, jugoso por dentro, tostadito por fuera. Con la salsa más querida de India.

Un viaje sensorial
por la India moderna.

En Vistara combinamos la herencia india con técnicas modernas para ofrecer una cocina elevada, creativa y auténtica de la mano de nuestro chef Santiago.

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VISTARA
MODERN INDIAN CUISINE